近日,一款針對(duì)油炸機(jī)自動(dòng)滅火的二氧化碳設(shè)備在餐飲行業(yè)展示會(huì)上亮相,引起了廣泛關(guān)注。
據(jù)介紹,該設(shè)備的工作原理是將二氧化碳?xì)怏w噴灑到油煙機(jī)內(nèi),形成一層覆蓋油煙的薄膜,有效地隔絕油煙與空氣的接觸,迅速將火源滅掉,達(dá)到滅火的效果。
安全專家指出,油炸機(jī)一旦發(fā)生火災(zāi),滅火難度較大,而這款二氧化碳自動(dòng)滅火設(shè)備不僅能夠全自動(dòng)監(jiān)測(cè)油煙機(jī)內(nèi)的溫度,一旦發(fā)現(xiàn)異常便會(huì)啟動(dòng)滅火程序,還能夠通過遠(yuǎn)程監(jiān)控、智能報(bào)警,及時(shí)通知管理人員進(jìn)行處理,有效地避免了火災(zāi)的發(fā)生和蔓延。
此次展示會(huì)上,該設(shè)備成功引起了眾多餐飲企業(yè)的關(guān)注和購(gòu)買,有業(yè)內(nèi)人士表示,隨著人們生活水平的提高,餐飲消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,如何保障消費(fèi)者的餐飲安全已經(jīng)成為了餐飲企業(yè)必須考慮的重要問題。
對(duì)此,專業(yè)人士表示,二氧化碳自動(dòng)滅火設(shè)備的應(yīng)用,無疑能夠提高餐飲企業(yè)的安全保障水平,減少火災(zāi)事故的發(fā)生,同時(shí)也能夠增強(qiáng)消費(fèi)者的信任和滿意度,推動(dòng)餐飲行業(yè)的健康發(fā)展。