該裝備集成了監(jiān)控系統(tǒng)和消防系統(tǒng),一旦發(fā)現(xiàn)油炸機(jī)發(fā)生異常情況,如溫度過高、油溢出等,監(jiān)控系統(tǒng)會(huì)立刻開啟噴口將二氧化碳噴射到油炸機(jī)內(nèi)部,從根源上杜絕了火災(zāi)的發(fā)生。
該裝備擁有以下幾項(xiàng)特點(diǎn):
1.自動(dòng)監(jiān)測(cè):通過設(shè)定監(jiān)測(cè)參數(shù),自動(dòng)識(shí)別油炸機(jī)異常情況,還可以通過手機(jī) App 遠(yuǎn)程控制、監(jiān)測(cè)。
2.靈敏噴發(fā):響應(yīng)速度快,靈敏度高,噴發(fā)時(shí)間僅需 3 秒。
3.安全可靠:二氧化碳無(wú)色無(wú)味、不會(huì)留下殘留物,不會(huì)對(duì)人體、環(huán)境造成危害。
4.易于維護(hù):定期巡檢保養(yǎng)即可,無(wú)需專門的保養(yǎng)和維修。
據(jù)生產(chǎn)廠家介紹,該裝備已在許多餐飲企業(yè)、學(xué)校等場(chǎng)所成功應(yīng)用,消除了油炸機(jī)火災(zāi)的安全隱患,為企業(yè)創(chuàng)造了更安全、高效的工作環(huán)境。
現(xiàn)如今,保障消費(fèi)者食品安全和員工人身安全已經(jīng)成為各行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn),引進(jìn)先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備和技術(shù)是必然趨勢(shì)。相信在未來(lái),隨著該類設(shè)備不斷完善和更新,將把安全和高效帶給更多的消費(fèi)者們。